Partiendo del Real Decreto 163/2014, de 14 de Marzo, deberíamos considerar la huella de carbono como la cantidad de gases efecto invernadero (GEI) que emite de forma directa o indirecta cualquier persona, organización, empresa, evento o producto. Dicho de otra manera, este indicador es la medida del impacto que provocan las actividades del ser humano…